牛肉: 克， 料酒: 勺， 胡蘿蔔: ， 姜: 片， 生抽: 勺
1切好土豆塊、胡蘿蔔塊、牛肉塊、姜、蔥、蒜，大小依據個人口味。
2油熱了放姜蒜花椒等，過一會放牛肉
3加純凈水煮10分鐘左右，加上醬油
4然後放土豆
5翻炒
6加上鹽味精，出鍋