米粉: 150克, 玉米澱粉: 15克, 水: 400克, 水怡(蜂蜜): 100克, 色素或色粉: 若干
1米粉加澱粉過篩和水混合到無顆粒米糊
2小火攪拌加熱到沒有水分
3加入水怡混合均勻,並過篩備用。水怡根據米糊狀態調整,最後混合的米霜要拉起有倒三角為合適狀態。
4調入色粉果蔬粉色素備用