鹽: 1.5湯匙， 五香粉: 1湯匙， 小花生米: 400g～500g
1洗凈的花生米放小鍋里，放入配料鹽和五香粉，加入淹沒花生米的水，大火燒開後，小火煮。
2把水煮完後，盛入玻璃大碗中，微波爐高火10分鐘（各家微波爐瓦數不同，大部分花生米發出噼啪的聲音就好了），為防止受熱不均，高火加熱期間不斷拿出攪拌花生米。
3放通風的地方晾晾，變脆就可以吃了。
4為了吃起來方便，樓主把做好的脆脆的花生米放到瓶子裡，搖晃了很久，花生米外衣都脫落了。就這樣……祝你好運！