原料
脫皮綠豆: 500克， 抹茶: 10克， 黃油: 160克， 糖: 160克， 蔓越莓: 20克
步驟
1脫皮綠豆500克，洗凈，純凈水浸泡12小時，瀝水備用
2黃油160克，分裝兩份，一份80克
3糖160克，分裝兩份，一份80克
4脫皮綠豆入蒸鍋蒸透，大約蒸40分鐘左右（用勺子按壓鬆軟即可）
5脫皮綠豆蒸熟，冷卻後用破壁機打成粉末（切記不用加水，破壁機設定堅果，再設定2分鐘，因量多，分兩次完成）
6破壁機處理過，需要過篩（雖然過篩很辛苦，但這步不能省，破壁機處理後，過篩會輕鬆很多）完成過篩後，脫皮綠豆稱重，分成兩份，一份485克左右，一份原味，一份抹茶味（篩入抹茶粉10克）備用
7開火，加80克黃油，黃油完全融化後，加原味綠豆翻炒，炒均勻後，加糖繼續翻炒，直至炒透，整個過程大概需要15分鐘
8繼續做抹茶味的，加80克黃油，黃油完全融化後，加抹茶味綠豆翻炒，炒均勻後，加糖繼續翻炒，直至炒透，整個過程大概需要15分鐘
9兩種口味翻炒冷卻後，揉成團（原味，抹茶味），接下來需要分成30克的小團團備用，原味，抹茶味，蔓越莓味的，需要將20克蔓越莓切碎，與原味混合）
10綠豆冰糕磨具淘寶有售，按自己喜歡口味去做
11包裝封塑
12裝盒
13綠豆糕冷藏口感會比較好，入盒後將盒子，用保鮮膜裹起來，以免受潮
14取出後裝袋送人即可，自己做的綠色食品，?心意，無添加劑無防腐劑，建議三天內消化。（所有內外包裝，過塑機淘寶均有）
