杏鮑菇: 2根(大的1根)， 海苔: 3大張， 黃瓜、胡蘿蔔: 各1根， 色拉油、生抽、蚝油、糖、醋、少許清水配醬汁用: 自行掌握用量， 孜然、芝麻: 少許， 黑胡椒:
1準備杏鮑菇、黃瓜、胡蘿蔔，清洗乾淨，海苔裁成合適大小
2杏鮑菇切成均勻中厚片，黃瓜胡蘿蔔切細絲
3改花刀，以便醬汁更入味
4取生抽，蚝油，糖，醋，少許水弄成適口醬汁，別放鹽太咸不好吃
5把杏鮑菇兩面沾上醬汁即可
6倒入少許油，煎成兩面金黃，撒少許黑胡椒`，孜然，芝麻
7裝盤備用
8取海苔把三樣食材慢慢捲起，擺盤
9Ok了，吃吧，好吃的不得了！???