排骨: 150g， 蘿蔔: 一根， 玉竹片: 3-4片， 淮山片: 2-3片， 白醋: 幾滴， 枸杞: ， 蔥:
1排骨先過血水
2把過水的排骨放入砂鍋里，然後放入薑片，玉竹片，淮山片。倒入適量的水。
3放入幾滴醋，可以提取骨頭裡的鈣質
4先大火滾開，等滾開後轉入小火。煲2-3小時，湯才會營養。
5蘿蔔去皮切塊，放入。將火轉入中火，然後接著在煲上半小時。將蘿蔔完全燉熟。
6出鍋前撒上蔥花，枸杞，和適量的鹽即可。
醋可以幫助骨頭提取鈣質