胡蘿蔔魷魚餃子餡

原料

胡蘿蔔: 2根, 干魷魚: 兩個, 干蘑菇: 六朵, 鹽: 適量, 耗油: 適量, 餃子皮: 一斤半左右

步驟

1魷魚,香菇泡發切成圖中的小丁,蔥切碎。

2胡蘿蔔用工具切絲再用刀切碎。(最討厭切胡蘿蔔了,沒有工具我都覺得切胡蘿蔔是折磨。)

3鍋下油,燒熱。

4下蔥花

5下蘑菇

6下魷魚

7下胡蘿蔔翻炒

8下去適量鹽

9耗油多點

10一點雞精

11炒好的胡蘿蔔魷魚餡

12成品,時間比較趕只包了這種花樣。

13擺得美美噠!

小技巧

包好我一般會把餃子蒸熟,下次要吃的時候蒸熱就可以吃了,用老乾媽(風味雞油那一款)加點生抽做餃子蘸料特別好吃。


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