紅豆糕

原料

紅豆: 200克, 冰糖: 200克, 馬蹄粉: 250克, 水: 5碗

步驟

11、先把紅豆熬軟,加入冰糖再把糖熬融,取出紅豆(如果有多的紅豆水不要浪費)用碗量有多少

22、量兩碗半水去融馬蹄粉(可用紅豆水)(生漿)

33、鍋里量兩碗至兩碗半水煮開,取生漿一碗加入,快速攪拌(熟漿);生漿跟熟漿、紅豆加在一起撈勻入鍋中蒸15分鐘,待冷切即可


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