潘式奶酪焗意粉

原料

馬蘇里拉奶酪,洋蔥,豬肉餡,小番茄罐頭,黑胡椒碎,迷迭香,馬祖林葉,橄欖油,鹽,糖

步驟

1.在鍋中到入油,把豬肉餡放到鍋里炒至變色後加入洋蔥丁繼續炒兩分鐘. 2.把小番茄罐頭倒入鍋中,要把裡面的小番茄用鏟子搗碎.煮開後加入黑胡椒碎、迷迭香、馬祖林葉、鹽、糖。加點水再煮5分鐘,出鍋前勾芡就好了。 3.把通心粉放到加入一點油和鹽的沸水裡煮10分鐘. 4.把煮好的通心粉放入碗中,在上面撒上炒好的肉醬.其實這樣就可以吃了,不過為了更美味,我打算再加一步. 5.把面和肉醬拌勻在上面均勻的撒上馬蘇里拉奶酪,沒有馬蘇里拉奶酪用奶酪片也可以.放入烤箱,上加熱管加熱200度烤7-8分鐘就可以了.


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