籽籽烏: 12隻， 蔥: 一根， 姜: 六片， 蒜: 一頭， 辣椒: 適量， 醬: 適量， 鹽: 適量
1籽籽烏洗凈去掉肚子中的像塑料一樣的骨頭，去掉頭上的兩個眼鏡和中間的牙齒，大的籽籽烏切一下更好入味
2蔥姜蒜，辣椒
3鍋熱後放油，放蔥姜蒜爆香，辣椒隨時可放，然後放籽籽烏，大火炒一下馬上放醬，適量，不要太多了。根據放的醬的量放鹽。
4出鍋。