原料

肥牛: ， 胡蘿蔔: ， 鹽: ， 黑胡椒粉:

步驟

1將胡蘿蔔切細絲，開水裡稍微過一下

2將胡蘿蔔絲和肥牛片捲起

3少許油，將胡蘿蔔肥牛捲入鍋煎制

4撒鹽，黑胡椒粉。 （也可以加醬油弄個汁。）