愛心義大利面套餐

原料

義大利面:義大利面,義大利醬,豬肉,番茄醬,洋蔥,蝦仁,熟玉米生薑,大蒜,老抽,鹽,雞精,雞蛋,白砂糖 黃瓜梨瓜美容養顏汁:黃瓜,梨瓜,蜂蜜,玉米粒(熟) 釀瓜(脆爽):梨瓜,黃瓜,蜂蜜

步驟

【義大利面】: 1、將水煮開放入少許鹽(鹽會增加面的韌性,使面更勁道)、少許油(油會使面更有光澤),放入面煮至通透,再放置涼水中備用。 2、將蝦仁中倒入料酒腌制5分鐘去腥。 3、鍋中倒入油少許,倒入薑片、蒜片煸香,再倒入蝦仁大火快炒。 4、倒入醬油炒至均勻,倒入料酒,收汁,放入一點點糖、一點點鹽,出鍋備用。不喜歡姜蔥的小夥伴可以將其挑掉,所以建議在切姜蔥時將其切成大塊。 5、將雞蛋(夏天本大神建議可以用鴨蛋,其屬涼性,不容易上火)烤制7分熟,將熟玉米烤成兩面金黃出鍋備用。 6、鍋中倒油,中火,油熱倒入事先剁好的豬肉末炒香(這裡有個小竅門可以在肉末中倒入一點點白醋攪拌,這樣在鍋中炒制時就不容易粘在一起,會使肉末更均勻)。 7、放入洋蔥丁煸炒至香味濃郁,放入熟玉米粒翻炒,加入義大利面醬和番茄醬翻炒。 8、倒入水(可以多一點),蓋上鍋蓋煮至快要收汁時,倒入義大利面翻炒。加一點點鹽、一點點糖、一點點雞精出鍋裝盤。 9、在面上鋪上蝦仁、雞蛋、烤玉米,在雞蛋擠上番茄醬義大利面就OK了! 【黃瓜梨瓜美容養顏汁】:將黃瓜、梨瓜切成丁,放入榨汁機,放一點蜂蜜榨汁,最後撒上一點玉米粒點綴。 【釀瓜】:將黃瓜、梨瓜切成條,倒入一點蜂蜜攪拌,放入保鮮盒,再放入冰箱冷藏,取出可食用。 幾樣美味搭配在一起可謂絕配,快行動起來吧小夥伴們!!!!!!


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