原料

胡蘿蔔1根，平菇幾朵，字母意面70克，番茄醬

步驟

1.胡蘿蔔擦成泥。 2.平菇切小丁。 3.字母意面入沸水煮熟，撈出。 4.油燒熱，爆一下番茄醬，然後把胡蘿蔔泥和平菇丁炒炒。 5.加入字母意面，加鹽、少量生抽、胡椒等炒勻。出鍋。

小技巧

吃字母意面有個最大的好處——吃完了會變得更有「內涵」和「學問」。