糖雪球

原料

山楂: 450g, 冰糖: 200g, 水: 200ML, 白醋: 一小勺

步驟

1山楂洗乾淨擦乾

2將冰糖和水放入小鍋,用小火,不停滴攪拌,糖全部溶於水後,繼續攪拌,出現小泡後,加入白醋,繼續攪拌,直到出現均勻小氣泡,水分全部蒸發,關火

3等糖溫稍微降低後倒入山楂迅速翻滾

4隨著糖溫降低,山楂和糖充分混合後,糖雪球就成功了


相關菜譜

  • 糖雪球
  • 糖雪球
  • 糖雪球
  • 山楂糖雪球
  • 糖雪球山楂
  • 山楂糖雪球
  • 山楂糖雪球
  • 糖雪球(糖炒山楂)
  • 雪球
  • 雪球
  • 檸檬雪球
  • 山核桃雪球
  • 山楂雪球
  • 山楂雪球
  • 山楂雪球
  • 雪球酥
  • 巧克力雪球
  • 可可雪球
  • 可可雪球
  • 金湯雪球
  • RUM雪球
  • 草莓雪球
  • 雪球餅乾
  • 巧克力雪球
  • 椰蓉雪球
  • 榴槤雪球
  • 榛子雪球餅
  • 紅薯糯米雪球
  • 雪球圓餅
  • 山核桃雪球餅
  • 聖誕可可雪球
  • 椰絲雪球
  • 杏仁可可雪球
  • 簡易水果雪球
  • DIY雪球小麵包