蔥，蒜: 一根，三個， 海虹: 一斤， 土豆，番茄: 各兩個， 鹽，胡椒粉: 各一小啜
1先把海虹過水 燒熟（這樣後期燒的時間能短些）
2番茄土豆切塊 蔥切碎 蒜拍碎
3一勺油 冒煙後放入蔥和蒜 然後先放入土豆（因為土豆不容易熟）然後放入番茄 番茄炒出汁以後加一碗熱水
4水開了以後 放入海虹 然後放一勺鹽 燒十五分鐘左右 關火 放入胡椒粉 蓋上鍋蓋悶五分鐘