肉末: 大約一兩， 豆腐: 一塊， 蔥花: 少許， 郫縣豆瓣醬: 一大勺， 花椒: 幾粒
1國內放少許油，燒熱後加入花椒爆香
2放入肉末，炒至肉末變色
3加入一大勺郫縣豆瓣醬，炒幾下
4加熱水，放入豆腐，煮大約四五分鐘，快出鍋時加入蔥花
5裝盤，上桌！