香乾: ， 芹菜: ， 蒜苗: ， 蒜頭: ， 鹽: ， 水:
11、處理食材：豆乾切條狀，蒜頭拍碎，芹菜蒜苗洗凈切條狀。
22、熱鍋涼油，爆香蒜頭，加入豆乾翻炒，加少許水，蓋鍋蓋燜煮2分鐘。
33、加入芹菜、蒜苗、鹽，翻炒均勻，蓋鍋蓋燜煮2分鐘。
44、盛盤，開吃！