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原料
小米: 140g, 冷水: 1800g, 紅棗: 100g
步驟
1我們所需要的材料有,小米 水 紅棗(如果大家不喜歡紅棗也可以選擇豆類,根據個人愛好自由搭配)
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2接下來就是把小米淘一遍,(淘的次數多了會流失小米中營養哦!)把紅棗洗乾淨,把全部的食材(包括水)都加入電壓力鍋中,然後蓋上蓋子。
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3把電壓力鍋通電,選擇「煮粥」功能,時間調到25分鐘,最後按下「開始」鍵 開始煮粥。
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4時間到粥煮好了,這時鍋也會提示我們,由於壓力伐的緣故不能馬上打開,要等壓力伐落下去才可以打開哦,時間大約是10分鐘左右。
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5好了,香噴噴的營養小米粥就做好了,我的稀稠度是正好的,這個配方煮出來是一家四口的量,4碗多一點。
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小技巧
各個地區的水質和小米的好壞不同,都會有一定的差異的,大家可以做一次試試,如果稀了下次做的時候把水減少,如果稠了可以適當把小米減少哦!