滷雞腎: 5個， 香菜: 50克， 蒜蓉: 50克， 涼拌醋: 少許， 香油: 少許， 鹽: 少許， 醬油: 少許
1用滷水把鴨腎滷好
2把滷好的鴨腎切片
3把蒜蓉，香菜，涼拌醋，醬油，香油，鴨腎一起拌好