雞蛋: 2個， 純牛奶: 250ml， 淡奶油: 250ml， 低筋麵粉: 適量， 糖粉: 適量， 黃油: 少許， 薄荷葉: 點綴， 芒果: 切小塊
1準備材料！
2加入純奶攪拌，加入適量糖粉！
3篩入適量低筋麵粉，打成稀糊裝！ 再過篩，保證麵糊絲滑，無固體物！放入冰箱冷藏靜置30分鐘。
4弄適量麵糊，攤麵皮！ 麵皮好了後一定要放涼，過冷藏風味更佳！
5下面就是一層麵皮一層奶油，可加入芒果，或者其他喜歡的水果，後加入薄荷葉點綴，完成！
6可用小碗，便於保存！
冷藏後食用，口味更好呢！