原料
銀魚乾: 一小把, 海鴨蛋: 1個, 蒜蓉: 適量, 料酒: 適量, 蔥: 適量, 豆鼓: 適量
步驟
1準備好食材
2準備好食材
3加點水把蛋打勻備用
4魚乾洗凈提前10-15分鐘用冷水泡軟備用
5蒜蓉,料酒,蔥花,豆鼓(可不用),生粉,油,糖,醬油調好味
6水開後再放入蒸4分鐘
7再把蛋液淋上去
8蒸多3-4分鐘即可完成
9出鍋
10開吃
銀魚乾: 一小把, 海鴨蛋: 1個, 蒜蓉: 適量, 料酒: 適量, 蔥: 適量, 豆鼓: 適量
1準備好食材
2準備好食材
3加點水把蛋打勻備用
4魚乾洗凈提前10-15分鐘用冷水泡軟備用
5蒜蓉,料酒,蔥花,豆鼓(可不用),生粉,油,糖,醬油調好味
6水開後再放入蒸4分鐘
7再把蛋液淋上去
8蒸多3-4分鐘即可完成
9出鍋
10開吃