原料

黃瓜: 1根， 胡蘿蔔1: 根， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 糖: 少量， 腌制好的雞丁: 半斤

步驟

1將胡蘿蔔切成丁

2將黃瓜切成丁

3雞丁化凍

4油鍋燒熱 先煸炒胡蘿蔔丁半熟

5加入雞丁煸炒 並加入少量的水，生抽，鹽，糖 中火燜制一會兒 到能用菜鏟戳爛胡蘿蔔丁即可

6最後出鍋前加入黃瓜丁翻炒數下即可出鍋

小技巧

如果寶寶年紀小可以將黃瓜燜爛和雞丁同時入鍋燜爛 如果寶寶年紀大了，就不需要燜爛了，因為黃瓜維生素C含量高，適合生吃