荷花白菜

原料

豬裡脊肉餡適量: , 白菜棒子適量: , 蛋白一個澱粉適量: , 蔥姜 胡蘿蔔適量: , 醬油 鹽糖胡椒粉雞精適量:

步驟

1白菜的二層幫子備用

2片成薄片

3肉餡用鹽糖胡椒粉醬油雞精 蔥姜蛋白 澱粉向一個方向攪勻

4包好肉餡擺好

5擺好花型,中間點綴胡蘿蔔碎,上鍋蒸7-8分

6俗語說得好:肉里就數豬肉香,菜里惟有白菜鮮。


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