原料

老南瓜: ， 紅豆蜜: ， 糯米粉:

步驟

1將南瓜切成小塊狀，用水蒸20-30分鐘

2蒸熟後用勺子搗碎，如果南瓜不是很甜，可按個人喜好加入白糖

3等南瓜冷卻不燙手以後加入糯米粉，直到不粘手就好

4做南瓜餅的時候加入紅豆泥，更加美味

5因為沒有擀麵杖，直接用手捏的，不夠美觀，特意捏得比較薄

6第一次油炸沒有控制住火候，火太大，就焦了……第二次小火微炸，就不會這樣黑了