芒果燕窩撈

原料

芒果: 1個, 燕窩: 3-5克, 石峰糖: 1小顆

步驟

1稱取-5克天然燕窩,我這裡做了兩個人的量,大家可以根據需要調整用量。

2將燕窩放入純凈水中泡發。

3燕窩泡發率一般6-8倍左右,我選的干挑燕盞,所以發頭很大,已經快接近9倍了

4在這裡給大家演示下天然燕窩泡發後的樣子,絲絲分明,不結塊,不易扯斷。

5將燕窩放入燕窩壺中蒸20-25分鐘,然後放入一小顆石峰糖燜5分鐘左右,燉好的燕窩出爐啦!

6燕窩放涼後加入新鮮芒果中,簡直比任何一款芒果甜品都要棒✌

小技巧

夏天可以把蒸好的燕窩放入冰箱冷藏一下再加入芒果中,絕對是一道美容養顏又祛火的佳品哦~?


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