大白菜350克: ， 粉條100克: ， 香菇6朵: ， 肉棗5個: ， 蔥姜適量: ， 蒜瓣2個: ， 辣椒2個: ， 老抽5克: ， 生抽15克: ， 糖2克: ， 雞精少許: ， 香油少許: ， 鹽適量:
1肉棗切片，蔥姜蒜和辣椒切碎
2炒鍋倒油倒入肉棗翻炒
3炒至肉棗變透明
4加入洗凈切片的大白菜翻炒
5放入蔥姜蒜辣椒繼續翻炒
6炒至白菜變軟在加入香菇條
7加入生抽
8加入老抽
9再加糖和適量的水
10加蓋子大火燉至白菜軟爛
11加適量的鹽調味
12再倒入泡軟的粉條
13煮至粉條變透明加少許雞精香油翻炒均勻關火
這道菜湯汁可稍微多一些，粉條吸水容易漲發，所以可多加點湯汁，才好吃。