油燜大蝦

原料

大河蝦: 1斤, 蔥: 兩段, 生薑: 兩片, 蒜: 1個, 生抽: 1勺, 料酒: 1勺, 白糖: 1勺, 大料: 1個

步驟

1蝦洗凈

2熱鍋涼油

3放入蔥段,薑片,蒜,大料一個

4倒入大蝦

5半熟後放生抽,料酒,白糖,鹽,味精

6翻炒後,燜三分鐘,盛出盤中

7拍好盤,撒入小香蔥,美~


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