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步驟
1一年前還在預初的我，以給母親做個生日蛋糕為初衷，踏入烘焙這條不歸路，最開始我只有一個戚風模具，剛放得下模具的烤箱，壞了的打蛋器，打兩秒頭就會甩出來，現在翻出來，簡直就是黑歷史，可......
2第一次做千層酥皮，大夏天 最後一生氣把黃油和麵粉全揉到了一起，如圖是最後的成品
3這是剛上初一的中秋節，全班在教室里做的冰皮月餅
4這是包子的對比
5強烈反差啊
6第一次做歌劇院蛋糕 2016 1月19日 寒假
7第二次
8第三次
9第一次做蛋黃酥，傻乎乎地以為生的鹹蛋黃是液體，買了熟的剝
10第二次
11第一次做可頌甜甜圈，用的是加了一堆草莓醬的甘那許，不過貌似看不出草莓醬欸
12第二次，直接用鮮藍莓熬的流動性強，顏色鮮明，以後還可以試試抹茶的，芒果的
13這是做的第一個裱花蛋糕，蛋糕烤得像油炸糕，裱花裱得詭異，不懂裱花，也沒有工具
14這是小學四年級的時候，記得從閔行文化公園回來做的紙杯蛋糕
15條件限制，我用不能調檔的高速大頭打的奶油霜，用塑料袋和礦泉水瓶蓋子做成的裱花袋擠的
16還有我做了六次仍失敗的馬卡龍
17其實是失敗的馬卡龍，只能佯裝成茶點
18這是除夕在老家和七大姑八大姨一起包的餃子，記得還和祖母去小區門口的綠地挑了兩桶三盆薺菜，大冷天的中午在院子裡挑。
19第一次做蔓越莓餅乾，是2015年的聖誕節那天，從此畫風突變
20第二次蔓越莓餅乾
21藍莓干餅乾，整形強迫症看著不爽啊
22其實它是一盤蔓越莓餅乾，我只開了頂火，於是。。。
23其實本尊應該是這樣的，我有整形強迫症
24還有這些蔓越莓餅乾和棋格餅乾
25三次戚風均以失敗告終，這是當年塌腰的戚風
26奶油打發過頭，隨意抹了抹，口感不錯，不過丑得自己都不忍心看
27七上秋遊去月湖雕塑公園，做的抹茶菓子包
28內部圖，抹茶醬看不太出，其實是麻糬上抹抹茶醬放上，再包上烤好的抹茶蜜豆麵包
29這是當年的雪媚娘?
30還帶了點泡芙，香草卡仕達奶油餡兒，烤箱太小，一個方子分了5批烤
31這是n早前做的草莓冰淇淋，現在都開始嘲笑自己了
32這其實是我餅乾做的最好的一次，送給同學了。幾個月前教師節給老師做了馬卡龍，失敗了，抹茶棋格，太醜了，蔓越莓餅乾，全碎了，只能送物理老師從新疆大巴扎買的葡萄乾
33一直以為抹茶粉很便宜，第一次買五十鈴，這才叫抹茶粉，倒一點心痛啊，超喜歡這個奶油霜的質感，是歌劇院蛋糕的夾層
34來幾張圖吧，雖然也不怎麼樣，可以與黑歷史做個對比吧，學生黨真心沒時間啊 ～(￣▽￣～)~
35特意從新疆買了黃蘿蔔回來，在上海重現了次手抓飯
36丹麥黃桃酥包
37黃油曲奇
38甜甜圈
39巧克力熔岩蛋糕
40白色戀人餅乾
41香草冰淇淋
42法式水果塔，好幾年前的了
43番茄蛋炒飯?
44榴槤酥，榴槤奶油杯
45蛋黃酥
46芒果千層
47可頌甜甜圈
48藍莓冰淇淋
49焦糖太妃醬
50雙皮奶
51肉夾饃，起碼這張照片看著還可以
52第一次曲奇，現在真是呵呵了，竟然有一堆人給我點贊
53記得從小學三年級起，專攻紅燒肉，用過七八種不同燒法，傻乎乎地要炒糖，結果把糖炒焦了又傻呵呵地把肉放進去，別的什麼也不放，滿心期待地一嘗?
54(๑><๑）
55日記光陰，點滴有你，點滴有我，守在這個小小的烤箱旁，帶來的，是最珍貴的回憶。憶起馬卡龍六次失敗，酥皮七次漏油，三十六七度的大夏天守在廚房，熬了兩個小時的牛奶醬，怕火被吹歪連風扇都不敢開。念著沒經驗的大冬天，奶油霜怎麼也打發不了的僵局，蔓越莓餅乾每五分鐘拿出來整形一次的焦慮，用塑料袋和礦泉水瓶蓋裱花的無奈，戚風一次次失敗的心酸，炸甜甜圈時倒油的心疼，等等等等。把這麼多黑歷史翻出來，只想對比一下，是否真的今非昔比。僅在我們班，水平比我高經驗比我豐富的人還有好些個，我也知道以後不會有這麼多時間來完善這條路了，從一個小屌絲，到現在依舊是個小屌絲，起碼領略的，思考的不一樣了。無法說在廚房的這些日子帶給我多少理想，但它充實了生活。 突然發現我寫的像離別總結一樣，就當我在階段性總結了?
56用這張結尾吧，謝謝各位親有耐心聽我講完這個神奇的故事，謝謝
