老南瓜一塊: 海鹽， 黑胡椒: 橄欖油
1準備一個空烤盤，嫌刷烤盤麻煩的話可以包錫紙。
2倒入少量橄欖油，用刷子刷均勻
3南瓜去皮切片，不用切太薄，厚一點更有質感。排進烤盤，沾些油，翻面。
4海鹽和黑胡椒均勻的撒在南瓜上
5就是這樣
6烤箱200度預熱之後，烤10-15分鐘。
1南瓜的選擇，我原來喜歡用日本小金瓜，但是有時候就買不好，很水。後來發現那種又大又長的老南瓜很甜很面。就都買這種了，菜市場都是切成大片賣的。 2烤制的時間大家可以自己衡量，根據切片薄厚時間也會不同，烤熟之後的南瓜片顏色變得更深，用叉子叉一下會爛爛的，就是烤好了。