原料
雞蛋: 3個， 米飯: 適量， 油: 適量， 西蘭花: 1個， 鹽: 適量， 梅林午餐肉罐頭: 1盒
步驟
1先將西蘭花洗乾淨，掰開。 放入適量油、鹽焯水，焯完後切碎。
2把午餐肉罐頭放入冷水中拿出來，再放入熱水中。午餐肉罐頭打開，將午餐肉倒出來，切片，要切得均勻一點。將平底鍋拿出來，刷上油，放入午餐肉，午餐肉的兩邊都煎的金黃。千萬不要扔午餐肉外面的罐頭。
3把這三個雞蛋打散，加上少許油，刷上油，倒入平底鍋，煎成雞蛋餅。把剛才午餐的外面的罐頭洗乾淨，放在雞蛋餅上用刀劃出罐頭的形狀。現在也別扔罐頭哦！
4將保鮮膜放的罐頭裡，鋪好。加入少許米飯，把米飯鋪平，壓的實實的。加入少許西蘭花碎鋪一點點，只要不把米飯露出來就行啦。再加一層米飯，把米飯壓實，再加入切好的再雞蛋餅。把煎好的，午餐肉放到雞蛋餅上。
5把剛才做好的飯糰順著保鮮膜弄下來，把午餐肉的那一邊放在上面，就做好啦。
小技巧
大家注意一下，午餐肉罐頭蓋子開的那個部分特別特別尖銳，不要被劃傷啦！
