原料

綠豆: ， 銀耳: ， 冰糖:

步驟

1綠豆洗乾淨，冷水浸泡1-2小時。

2銀耳冷水浸泡1小時左右。

3浸泡過的綠豆再洗凈，銀耳洗凈，一起放入鍋中，加入適量的水。

4用中火燒開後轉小火煮1小時左右（這樣綠豆煮的比較爛，個人比較喜歡），再加入冰糖適量（根據個人喜甜程度）。最後出鍋，可以等冷卻後放入冰箱冷藏後食用。