原料

油麥菜: 2把， 豆豉鯪魚: 一盒， 姜: 適量， 鹽: 適量， 油: 少許， 蔥: 適量， 胡椒粉: 一勺

步驟

1準備油麥菜和豆豉鯪魚

2油麥菜洗凈

3切好適量蔥和姜

4加少量底油

5把蔥姜放進去

6加一勺胡椒粉

7油麥菜放入

8炒蔫

9豆豉鯪魚放入

10加入適量鹽 翻炒

11炒出香味 出鍋

12裝盤

小技巧

豆豉鯪魚本來油就很多 所以鍋里底油一定要少哦