雜菜雞蛋沙拉

原料

雞蛋: 1隻, 午餐肉: 50g, 雜菜粒: 200g, 香菇: 8顆

步驟

1把雞蛋煮熟,涼透。

2把香菇和雜菜粒、午餐肉煮熟,放涼。

3把放涼濾干水的雜菜和香菇擺盤,午餐肉切成方粒,雞蛋剝殼後蛋白切成方粒,蛋黃碾碎。放上鹽和沙拉醬攪拌,味道非常棒!


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