溫奶: 110上下， 酸奶: 80g左右， 糖: 30g， 鹽: 3g， 蛋清: 一個， 高筋麵粉: 270g， 黃油: 30g以內， 酵母: 3g， 葡萄乾: 一把
1我就用這些配料，糖和鹽沒在照片里，奶最好是溫熱的，微波爐40秒
2先放溫奶、酸奶、蛋清、糖、鹽
3加入高筋麵粉預先攪拌一下，松下105 12餃子皮鍵
4放黃油，再12檔攪拌一次
5放葡萄乾和酵母
6有葡萄乾、烤色淡、2檔軟式麵包
7剛開始烘烤
8完美
奶要溫熱的，預先攪拌後再放黃油，酵母，酵母不要碰到鹽和糖！ 我用的麵粉吸水性低，所以我每次預先攪拌後都停留3、4個小時後再做！