原料

低筋麵粉190克，黃油130克，細砂糖35克，糖粉65克，雞蛋50克，抹茶粉5克，可可粉10克，

步驟

1.黃油室溫軟化以後，倒入糖粉、細砂糖，攪拌均勻 2.用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物，將黃油打發 3.分兩到三次加入雞蛋液，並用打蛋器攪打均勻 4.每一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次，打發好的黃油體積膨大，不會油水分離 5.把4步做好的麵糊分成兩份，其中一份種篩入可可粉和低粉 6.用刮刀把麵糊攪拌均勻 7.將麵糊裝入裱花袋 8.在烤盤上擠出花型 9.把4步做好的麵糊分成兩份，其中一份種篩入抹茶和低粉 10.用刮刀把麵糊攪拌均勻 11.將麵糊裝入裱花袋 12.在烤盤上擠出花型 13.烤制溫度時間：烤箱中層，上下火190度，20分鐘左右。（根據餅乾大小和自家烤箱溫度調整）