薺菜肉餡大餛飩

原料

香菇: , 新鮮薺菜: , 豬肉(肥少瘦多): , 熟白芝麻: , 榨菜: , 蔥花: , 雞精 鹽 糖: , 香油 料酒 色拉油:

步驟

1清洗薺菜,鍋中水燒開放入薺菜燙一下,撈起,切細。香菇發好洗凈並切細

2豬肉放入榨菜切細

3薺菜中加少許色拉油拌勻,加入肉末香菇末蔥花一起拌勻

4放入鹽雞精白芝麻料酒糖拌勻

5可以開始裹餛飩了~

6好啦

7上鍋蒸好的

8新鮮出爐!

小技巧

不要蒸太久,時間長了薺菜容易黃


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