棗泥山藥丸子 0

原料

山藥: 2根, 紅棗: 16顆, 糯米粉: 適量, 白砂糖: 少許

步驟

1先將山藥紅棗蒸熟

2將山藥去皮,搗成泥。紅棗去皮去核,做成棗泥

3將糯米粉炒熟,加適量到山藥泥中,再根據個人口味加入適量的白砂糖攪拌均勻

4將山藥泥搓成圓球,壓扁,加入棗泥,搓成球,放到糯米粉中滾一下,食用之前再蒸5分鐘即可

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