紅糖椰絲球

原料

紅糖: 20g, 椰絲: 80克, 低筋麵粉: 20克, 蛋白: 2個

步驟

1低筋麵粉過篩

2取兩個雞蛋的蛋白,與低粉攪拌均勻

3加入紅糖攪拌均勻

4加入椰絲攪拌均勻

5搓成小球形狀,放到烤盤上

6烤箱中層,140度,25分鐘左右,根據自己的烤箱微調溫度和時間


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