熟米飯: 適量， 菠菜: ， 胡蘿蔔: ， 金針菇: ， 黃豆芽: ， 雞蛋: ， 蝦: ， 韓式辣醬: ， 香油: ， 鹽: ， 牛肉粒:
1這是所有的食材，右一是買的腌制好的牛肉粒，今天做了牛肉版和鮮蝦版。
2新鮮的蝦買回來剝皮後，我用紐奧良粉腌制了25分鐘，這樣真的，很好吃！！
3胡蘿蔔素是油溶性的，所以先把胡蘿蔔過油炒熟。
4腌制好的蝦仁炒熟。
5鍋內燒開水，把菠菜燙熟。
6燙熟後瀝水撈出。
7黃豆芽和金針菇同理，燙熟瀝水撈出。
8燙熟的黃豆芽，菠菜和金針菇倒入一點香油和鹽，拌勻備用。
9石鍋塗上香油。
10放入米飯。
11把所有菜都放在米飯上。
12平底鍋煎一個蛋，石鍋拌飯的精髓就是，煎蛋的蛋黃不要煎熟！當然如果你接受不了這種雞蛋覺得有細菌就當我沒說哈哈，還有雞蛋要用乾淨可生食的那種蛋，超市有賣。
13把石鍋放在煤氣上開小火，你會慢慢聽到茲拉茲拉的響聲，會形成鍋巴哦~
14完成！你以為可以開吃了？啊其實這是錯誤的吃法，正確的石鍋拌飯吃法請看下一步哈哈。
15沒錯哈哈哈哈倒在大大大的碗里拌開吃才過癮好嘛！