雞蛋: 2個， 西紅柿: 2個， 口蘑: 7、8個， 薑末: 適量， 香蔥末: 適量， 麵條: 1份， 鹽: 適量， 醬油: 適量
1雞蛋炒散盛出備用
2熱油，薑末熗鍋，放西紅柿，大火多炒一會兒，炒出汁
3加適量水煮西紅柿，中火
4口蘑之前已經焯水～切丁
5放入口蘑，煮3分鐘
6最後放之前炒好的雞蛋
7少許澱粉勾芡
8最後撒蔥花～
9打滷面的鹵就完成了～漂亮！其實不吃面，直接拿個大饅頭就著這碗鹵吃，也行啊，想想都香！
10洋白菜切絲焯水半分鐘撈出～這是今天的菜碼～還可以是黃瓜絲、長豆角等你願意吃什麼菜放什麼～這都隨意～
11吃麵條咱北方人都愛就著幾瓣兒生蒜，這才更香有沒有！
12用北京話說：套吃！（特好吃）