蝦仁: 150克左右， 菠菜: 一把， 雞蛋: 一個個， 鹽: 適量
1把蛋打好用油煎一煎盛起來
2炒一下買來的蝦仁，記得把蝦線挑掉，也盛起來備用
3把洗凈切好的菠菜炒一炒，加點鹽，然後放入炒好的雞蛋和蝦仁，加入適量水，放點雞精（也可不放），煮三分鐘，就好啦。 雖然不怎麼好看，味道還是不錯滴