紫薯: 3個， 糯米粉: 添加到搓成粉團為止， 煉乳: 按個人口味添加， 椰蓉: 適量
11.紫薯蒸熟後去皮，裝入保鮮袋繫緊後用擀麵杖擀成泥
22.加入煉乳，糯米粉，水至甜度適中且能用手揉成團
33.將椰蓉布滿平盤的底部，將紫薯球擺放在盤上，因為蒸熟後會變大且很粘，所以間距要適中。放入蒸鍋蒸十五分鐘左右，以熟透為準
44.出鍋後滾上椰蓉，室溫放涼