胡麻油花捲

原料

麵粉: 250克, 水: 135克, 鹽: 1克, 白糖: 5克, 酵母: 1.5克, 胡麻油: 12g, 高粉: 10g

步驟

1麵包機把除胡麻油,高粉外所有材料發麵團功能,發好後!醒10分鐘

2擀成麵粉,刷上高粉和胡麻油混合物後整形如圖,燒開水後關火,再次發酵20分鐘左右

3火開後轉中火15分鐘悶5分鐘出鍋即可!


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