原料

鹹肉: 250克， 豆皮: 50克， 料酒: 少許， 蔥花: 少許

步驟

1豆皮泡發洗凈。

2把鹹肉切成片碼在豆皮上。到少許料酒。

3放進鍋里隔水蒸18分鐘。

小技巧

鹹肉要浸泡一下，不然太咸。