原料

西蘭花苔: 1把 約300g， 細長條型培根片: 約200g， 橄欖油: 適量， 海鹽: 適量， 橙汁: 1/8杯（30ml)， 第戎芥末醬: 1/2tsp， 橄欖油: 1/8杯（30ml )， 帕瑪森奶酪碎: 適量

步驟

1準備好材料 西蘭花苔 長這樣噠

2西蘭花苔洗凈，瀝干水分。用一片培根將西蘭花苔螺旋狀捲起，用牙籤固定培根的收尾處。

3平鋪在鋪著油紙的烤盤上，均勻噴上橄欖油，撒上海鹽。 烤箱預熱180度。

4預熱完畢後放入烤箱，中層，175度，15分鐘， 中途可翻面一次。

5烘烤過程中，準備醬汁。橙汁、第戎芥末、橄欖油按配方比例調勻。

6烘烤完畢取出裝盤，淋上醬汁，撒上帕瑪森奶酪碎，立即上桌食用。Q彈的培根、爽脆的西蘭花苔、清新的橙味醬汁，相信你會喜歡。