豆苗: 250克， 油: 少許， 姜: 一片， 濃湯寶: 1個， 小脆皮腸: 1個
1豆苗洗乾淨待用。
2昨晚火鍋沒煮完的小脆皮腸和山藥切丁做點綴，也可以用別的食材代替。
3先燒一鍋開水，加點油，放一顆濃湯寶，可加一些姜去腥味。煮開後放入豆苗和切好的脆皮腸、山藥。
4煮熟了就可以出鍋了。
5開飯啦！