雞蛋: 2個， 西紅柿: 1個， 青菜: 少許， 蔥，蒜，香菜: 少許， 火腿，黃瓜: 不定
1原材料就這些了！半夜做夜宵，家裡沒有青菜，所以用搜刮出來的火腿，黃瓜代替了！你可以根據自己的喜好增加配菜哦
2西紅柿切小塊，蔥，蒜切好備用
3鍋熱後，爆香蔥和蒜！香味出來後放入西紅柿翻炒，加入少量的水！炒出紅湯後，加入適量清水！待水開後，打入雞蛋，關小火，煎荷包蛋！
4另起鍋，煮麵條！ 待西紅柿湯中的雞蛋九成熟時，加入一湯匙生抽，少量鹽，少量糖（去雞蛋的腥味）！ 將煮好的麵條撈出放入西紅柿蛋湯內煮開後麵條盛出， 鍋內打入另一個雞蛋，打散，關火?！撒入蔥花！
5將湯盛入麵條中！加入香菜！ 麵條好了哦！愛心?宵夜哦！
6麵條我用的是朋友送的佳縣的手工掛麵！本身就有鹽，所以湯的味道比較淡，鹹淡可以依據自己的口味來調整！