原料

杯子蛋糕: 若干， 奶油霜: 適量， 黑色翻糖: 適量， :

步驟

1如果你的杯子蛋糕鼓起來的很高，要先把表面的坡度用到修的緩一點。

2奶油霜需要調色（這個圖忘了調色），可以是灰色或者棕色。在杯子蛋糕表面塗一層奶油霜（小貼士1）

3用小牙籤在杯子蛋糕上標出小熊鼻子的位置，其他部分都用Wilton 233花嘴覆蓋。有個別的地方沒有覆蓋也沒有關係，最後面會用Wilton 2號補全。

4用Wilton 12號花嘴擠出小熊的鼻子。這裡建議事先練習一下，再用小刀把表面抹平。(小貼士2）

5用黑色的翻糖做出眼睛和鼻子。（小貼士3）

6用Wilton 233號花嘴擠出耳朵，注意是厚的那邊朝外。擠在油紙上，放到冷凍室凍一會。

7大約十分鐘，從冰箱取出耳朵，迅速轉移到小熊的頭上。在用Wilton 2號，把前面沒有被奶油霜覆蓋的區域填滿。

8做好了！

小技巧

1. 你可以選擇用奶油霜或者打發的淡奶油，用奶油霜建議下面的杯子蛋糕用比較結實的黃油杯子蛋糕避免頭重腳輕。在蛋糕上塗上一層再裱花會附著的更牢固。 2. 鼻子要寬一點，太窄會變得像老鼠。大家做的時候自己體悟啊。 3.考慮到淡奶油調成黑色會比較不穩定。小熊的眼睛和鼻子可以用黑色的巧克力豆或者黑色的奶油霜/芝士。如果你要融化巧克力，擠出眼睛，那樣要等巧克力涼了之後再放上去。