雞蛋: 一個， 火腿: 一個， 青菜: 一顆， 老乾媽: 一勺， 蔥: 一小段
1將雞蛋打在米飯?里，加少許鹽，拌勻
2火腿和青菜切丁
3熱鍋倒油，將蔥，火腿腸放入翻炒。
4倒入拌勻的米飯翻炒
5放一勺老乾媽（我是為了上色，根據個人喜好放）
6將青菜倒入輕微翻炒至熟即可