原料

黃花魚: 1隻， 蔥: 適量， 姜: 片， 料酒: 適量， 鹽: 適量

步驟

1將黃花魚清理乾淨後，加入料酒，醬油，姜蔥蒜後放入蒸鍋

2蒜末過油

3澆在蒸好的魚上即可

小技巧

魚要清洗乾淨，不要蒸太久